mercredi 19 mars 2014

le 20 mars - Journée Internationale Sans Viande

Journée Sans Viande

Le 20 mars, avec nous osez manger sans viande !

Pour se sensibiliser aux conditions d'élevage et d’abatage des animaux, profitez de cette journée pour manger végétarien .... voir nos recettes ici !

lundi 24 février 2014

Toyot

Après une journée de ski, entre le gouter et le diner, un spectacle musical, ça vous tente ?


La Pierralyne a pensé à vous !
Ce sera le mercredi 26 février à 18 heures
à la salle des fêtes de FONCINE LE HAUT.

Peut être reconnaitrez vous  Luc de Triolélé, déjà maintes fois rencontré ici ou ailleurs

Spectacle Toyot

mardi 18 février 2014

Ils n’y ont vu que du Bleu !


Pour enrichir cette exposition accessible librement aux horaires d’ouverture de la Maison du Parc du Haut-Jura de Lajoux du 15 janvier au 11 mai :



Nous vous proposons 2 nouveaux ateliers à vivre entre adulte ou avec vos enfants

autour du "BLEU DE GEX"

Bleu de Gex


 

LE MERCREDI 19 FEVRIER à 14h

A travers nos 5 sens, (re)découvrons le Bleu de Gex
jeux de dégustation avec le Bleu
 

LE MERCREDI 5 MARS à 14h 

Atelier Cuisine autour du bleu de Gex
jeu de dégustation puis quelques recettes express en version salée et sucrée !

 
Ateliers gratuits sur réservation au  03 84 34 12 27

samedi 1 février 2014

Tout sur le Bleu de Gex


Le Bleu de Gex était à l'honneur hier soir à La Maison du Parc de Lajoux !


Dans le cadre de l'Exposition : Bleu de Gex haut-Jura, moi je l'aime installée à la Maison du Parc du Haut-Jura en ce début d'année 2014,

La P'tite Casserole dans la Montagne a présenté à une large audience comment agrémenter ce fromage remarquable. 


Bleu de Gex

Cette soirée de dégustation a été apprécié par de nombreux gourmands qui ont découvert des associations de saveurs assez étonnantes !

Une soirée pour découvrir ou redécouvrir ce fromage de chez nous…

jeudi 16 janvier 2014

Conférence : OGM, tout s'explique !

Christian Vélot - OGM Tout s'explique


Le vendredi 17 janvier, le biologiste / lanceur d'alerte Christian Vélot sera à Pontarlier pour une conférence/débat sur le thème : 

OGM  : tout s'explique


Comme dans son ouvrage éponyme, le chercheur nous confiera que les OGM ont de multiples facettes car de multiples domaines d’utilisation et d’application…  

Christian Vélot avec ses talents d'orateur, dans un langage accessible à tous et avec beaucoup d'humour et de conviction, explique simplement les aspects scientifiques et sociétaux des organismes génétiquement modifiés en s’appuyant sur des exemples concrets.


La soirée débutera à 20H00 au théâtre de Pontarlier par une conférence/débat et se prolongera autour d'une soupe de l'Amitié.

Ils soutiennent et seront présents pendant et après :

- François Mandil et  Jean Paul Henry, faucheurs volontaires d'OGM

- ATTAC du Haut-Doubs

- La Confédération Paysanne

- La Revue Nature et Progrès

- Des producteurs locaux 

L'entrée est libre, la collation est payante et les recettes seront reversées à l'association des "Faucheurs volontaires d'OGM"
Une soirée à l'initiative de APIC 25-Haut Doubs * et du magasin Biocoop de Pontarlier.

*Apic 25 est une émanation du MAPIC, le mouvement national créé en 2002 par Pierre Rhabbi (à l'occasion de sa pré-campagne présidentielle) :  “Appel pour une insurrection des consciences” 

dimanche 5 janvier 2014

Meilleurs Voeux

Que 2014 nous guide vers une alimentation et une consommation consciente,

pour une amélioration au quotidien de nos modes de vie et de notre impacte sur l'environnement !

Toute l'équipe de La P'tite Casserole vous souhaite une belle année 2014 !

Bonne année 2014

mardi 24 décembre 2013

Joyeuses Fêtes



Toute l'équipe de La P'tite Casserole dans la Montagne vous souhaite de Joyeuses Fêtes !


Joyeuses Fetes

lundi 16 décembre 2013

Cadeaux de Noel

Cadeaux Noel

La P'tite Casserole dans la Montagne n'organisera pas de Marché de Noel cette année à Foncine.

Cependant nous continuons la promotion de la consommation de proximité. C'est pourquoi nous soutenons ici publiquement les artisans locaux qui proposent de magnifiques idées pour des cadeaux tous budgets !

Avez-vous pensé aux chocolats et nougats de Mélanie ? Aux bijoux de la Factrice de Perles ? Aux incroyables cosmétiques naturelles de Marie-Laure ? Ou même aux superbes couteaux de Benjamin ?

Bien sur, les idées sont multiples, retrouvez  ici toutes les adresses des artisans présents au Marché d'Ici.

Nous vous souhaitons des achats en conscience :-)



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mardi 10 décembre 2013

Aux Ptits Bonheurs - Ouvertures spécial Noel

Aux Ptits Bonheurs

Aux P'tits Bonheurs ouvre un nouveau point de vente, sur place à Chaux des Crotenays, idéal pour vos petits achats de Noël.


Avec des nouvelles idées cadeaux très savoureuses  :

  • le thé des bois et autres mélanges de plantes pour accompagner tous les moments de la journée,
  • le kit "recette+gentiane" pour confectionner soi-même un apéritif maison,
  • les pâtes de fruits, la spécialité de l'hiver !

Et tous les dimanches, sur le point de vente, régalez vous immédiatement lors de la Pause-Gouter de tartines, crêpes, tisanes et sirops ...


jeudi 28 novembre 2013

5 ans pour La P'tite Casserole dans la Montagne

Gateau d'Anniversaire 5 ans


Déjà 5 ans pour La P'tite Casserole .....................  Et oui déjà ! et quel chemin parcouru !

Fêtons ensemble cet évènement autour d'un repas végétarien bio et local

                 - soupe - crudité - cake - tartines - compote -


Vendredi 29 novembre 2013 à partir de 18h à Foncine le Haut



Tarif : 7 € / pers.

Pour éviter tout gaspillage alimentaire et assurer une bonne gestion des denrées une réservation est souhaitée au 03 84 51 95 78 !




Ce repas sera suivi de la projection du film documentaire LoveMEATender, dans le cadre du Festival de films AlimenTerre : voir ci-dessous ou ici :
 

mercredi 27 novembre 2013

Festival ALIMENTERRE - le 29 novembre à Foncine le Haut

Festival AlimenTerre

La P'tite Casserole dans la Montagne est heureuse de participer au Festival  ALIMENTERRE !

Du 15 octobre au 30 novembre, en France, en Europe et en Afrique de l'ouest, le festival de films documentaires ALIMENTERRE invite à des débats avec des spécialistes d'Europe ou d'Afrique sur les enjeux agricoles et alimentaires Nord - Sud, à partir d’une sélection de films documentaires.


                  

 
Nous vous proposons la projection du film documentaire de Manu COEMAN - LoveMEATender.  Un film AT-Production 2011 de 64'

à Foncine le Haut, vendredi 29 novembre à 19h30

Pour voir la bande annonce du film, c'est ici :


Le lieu : Foncine le Haut -suivre fléchage dans village

Prix d’entrée : Tarif libre

Contact : Association La P'tite Casserole dans la Montagne

vendredi 15 novembre 2013

Zéro Gachis, Zéro Déchet !


La P'tite Casserole dans la Montagne
soutient la journée contre le gaspillage alimentaire.

Zéro Gâchis, Zéro Déchet !

Participez à cette journée, le 19 novembre à Lons le Saunier (39) !


Si vous ne pouvez pas vous rendre sur place, profitez cette journée pour revoir d'un œil nouveau votre gaspillage domestique.


                                  "Les petites ruisseaux font les grandes rivières !"

                                 GaspillageAlimentaire

mercredi 6 novembre 2013

Atelier cuisine et Projection-Débat avec Le Serpolet


C'est avec un immense plaisir que La P'tite Casserole dans la Montagne a co-animé hier,  en collaboration avec

 Le Serpolet association pour une agriculture biologique et paysanne en Pays Dolois,

un atelier de cuisine végétarienne en préambule de la soirée de projection d'un film du festival AlimenTerre.


Atelier cuisine avec le Serpolet

L'atelier consistait à apprendre à préparer un repas végétarien complet.

Au menu :
  • Soupe de légumes (carottes – potimarrons – oignons), d’orge perlé et d’épices.
  • Assiette de crudités ; salade verte, betterave rouge, chou vert et chou rouge
  • Tartinade de lentilles.
  • Compote de pommes aux graines et à la sauge.

Un succès qui a réjouit 40 convives prêts à visionner ensuite le film de Manu COEMAN LoveMEATender

puis à partager des images et des mots sur les désordres alimentaires du monde !



Visionner ici le billet du Serpolet à propos de cette soirée réussie.



mardi 15 octobre 2013

Burger végétarien aux petits pois et à la roquette

Par ces fraiches températures d'automne, rien de tel qu'un repas solide et revigorant... et ce n'est pas parceque l'on est végétarien qu'il faut se passer de Burger !!!

Alors voici une recette spécial automne, pour tous ceux qui aiment manger avec les mains et se lécher doigt !


Voici un surprenant Burger végétarien, riche en verdure et en protéines ... A vous de gouter !


Burger végétarien

Pour la recette, c'est par ici


dimanche 1 septembre 2013

Herbes en Fête - St Lupicin - 8 septembre 2013


Sorties botaniques, conférences, ateliers, animations expositions, causeries ...



Organisée par l'Herberie Jurassienne,

la 4ème édition d'Herbes en Fête aura lieu à St Lupicin le 8 septembre 2013.

Profitez des beaux jours du mois de septembre pour assister à cette belle fête jurassienne où les Herbes sont à l'honneur !



Herbes en Fete - St Lupicin

 



 

jeudi 22 août 2013

Marché de la St Fiacre - Vendredi 30 Août 2013



Marché Paysan de la St Fiacre le vendredi 30 Août 2013 de 14 h à 22 h


à la Chaux des Crotenays, au GAEC ' Aux P'tits Bonheurs'


StFiacre2013




La P'tite Casserole sera présente sur le stand de petite restauration locale, ou vous trouverez notamment soupes, crudités, crêpes ...
Rejoignez-nous nombreux pour cette joyeuse fête estivale !


lundi 19 août 2013

Le marché de producteurs et d’artisans de Morez - Mercredi 21 août 2013

La P'tite Casserole dans la Montagne sera présente mercredi 21 aout à Morez avec un stand de petite restauration locale et végétarienne !

 Tartines et crudités au marché


Rejoignez nous à partir de 18 h sur le marché de producteurs et d’artisans à Morez (39).

mardi 30 juillet 2013

Apprenez à cuisiner avec les plantes !



Dans le cadre des 'Mercredi du Parc', La P'tite Casserole dans la Montagne propose un 

Atelier de cuisine aux plantes sauvages

Mercredi 31 juillet à 14h00 à la Maison du Parc à Lajoux (39) en partenariat avec le Parc Naturel Régional du Haut-Jura

Atelier de cuisine aux plantes sauvages


Au programme : Découverte et dégustation de plantes sauvages, puis réalisations de recettes express avec des plantes de saison telles que le sureau, la reine des près, l'origan, l'ortie ...

A 14H00          Durée : 2H30 / 3H00    Activité gratuite !

La fiche pratique du Parc, c'est ici :

Merci de réserver en appelant au 03 84 34 12 27

jeudi 18 juillet 2013

Le nid des Merles : Larguez les Amarres !

Voici le programme d'été de l'association "au nid des Merles" du Frasnois (39).

Avec pour commencer, dès ce soir :

JEUDI 18 JUILLET, 20H30

"LARGUEZ LES AMARRES ! " contes de mer et de pirates !

par Jean-Michel Galopin (Cie L'Apatam).


Suivez Yann, fils de blanchisseuse du port qui rêvait d'aventures et de flibuste,
voguez de Caraïbes en Gaspésie, sillonnez l'Atlantique sur une île baladeuse...

Pour public à partir de 6 ans / tarif unique 5 € /

Spectacle prévu en extérieur (prévoir une veste ou un pull), avec repli en salle en cas de pluie.


Programme du Nid de Merle

mercredi 3 juillet 2013

Festival de la Source - 5, 6 et 7 juillet 2013

Plus que quelques jours avant le début d'un festival que nous apprécions particulièrement :

Le Festival de la Source - 5,6 et 7 juillet 2013

à Gendrey (39).

Festival de la Source


" Festival pluridisciplinaire sur trois jours le Festival de la Source est une explosion de spectacles dans un cadre naturel et convivial. Fortement implanté en milieu rural, ce festival se veut être une rencontre entre le milieu artistique et un territoire, celui de Jura Nord."

Comme nous, venez profitez et participer à ce merveilleux rassemblement !

Pour plus de renseignements :

Site web : festivaldelasource.fr

Page fb : www.facebook.com/festivaldelasource.gendrey

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