samedi 13 octobre 2012

Gratin de Cardes Rouges

Simplissime ! une recette de saison ...

L'automne est là et le potager nous réjouis de ses légumes tardifs !

Gratin de Cardes Rouges


Voir la recette du Gratin de Cardes Rouges :

mardi 7 février 2012

Fraicheur d'hiver

legumes_hiver_vapeur

Comment combiner au cœur de l'hiver, les légumes de saison avec fraicheur et vitalité .... ?

  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Choux verts
  • Échalotes

Variez de la classique 'potée' archi-cuite, en improvisant un petit plat à la vapeur qui viendra sublimer vos papilles avec un avant gout de fraicheur printanière !

Légumes d'hiver à la vapeur 

voir la recette