Activités / Ateliers à domicile




               Dans un esprit de partage et de détente, le but de ces ateliers est de découvrir ou redécouvrir une cuisine simple, saine et savoureuse. Notre spécialité est la cuisine dite « bio végétarienne » à base de céréales, de légumineuses, d'oléagineux, de fruits et légumes.

                Ainsi, nous confectionnerons nos repas du midi et/ou du soir (que nous dégusterons ensemble) grâce à des recettes simples, rapides et facilement réalisables une fois de retour chez vous.

                Informations, conseils, trucs et astuces sur les aliments et ingrédients utilisés sont au programme, ainsi que des idées de décoration et mise en plat.



Citrus Poppy Seeds  fluteaufromage  Soupe de Pois-chiches


Atelier cuisine autour des céréales et oléagineux

Introduction sur les céréales (brut, farine, flocons, crème) et oléagineux (brut, huile, purée)
Présentation des produits utilisés
Confection d'un repas du soir : entrée, plat et dessert
Durée : 2H30



Atelier cuisine autour des légumineuses

Introduction sur les légumineuses (brut, flocons, farine)
Présentation des produits utilisés
Confection d'une assiette complète ( céréales, légumineuses et légumes) et du dessert
Durée : 2H30



Atelier cuisine "un buffet bio, végétarien et de saison"

Préparation d'un buffet : tartinade et pâté végétaux, salades de légumes crus et petites graines, friand de légumes, soupe, …
Dessert : gâteau sans gluten
Durée : 3H

Cake aux Olives  OlivAnSo.JPG   salade mixte de soja germé au curry


Tarifs

Un atelier :

  • 28 € /  personne
  • 23 € pour les adhérents de l'association
  • 15 € pour la personne qui accueille





La prestation comprend :

  • les ingrédients,
  • l'encadrement par une animatrice cuisinière,
  • les recettes,
  • les conseils en alimentation saine
  • bien d'autres choses encore ...


Il est demandé à chaque participant(e) d'amener :

  • un tablier,
  • un couteau d'office,
  • un couteau éplucheur,
  • une planche à découper
  • de quoi prendre des notes ...




Contactez-nous :

La p'tite casserole dans la montagne
Le Rocheret
39 460 Foncine-le-Haut

+33 3 84 51 95 78
annesophie@laptitecasserole.com